Passi in avanti, ma la fame resta il più grande killer del mondo

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da Oggi Scienza



Nonostante tutti gli sforzi delle istituzioni internazionali, tra programmi di aiuti, Millennium Goals delle Nazioni Unite e gli indubitabili avanzamenti scientifici che hanno migliorato la capacità produttiva, ancora oggi 805 milioni di persone nel mondo soffrono la fame...

Veronesi: "L'Expo non sia una sagra o un immenso show. E smettiamo di mangiare carne"

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da Repubblica.it



L'appello dello scienziato in vista dell'Esposizione universale a Milano: "La scienza aiuta a migliorare l'alimentazione...

L'incerto futuro della produzione di cereali

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da Le Scienze Italia

Secondo una nuova analisi, la produzione mondiale delle principali colture cerealicole, tra cui riso e grano, avrebbe raggiunto un tetto massimo di resa...

Insetti, sapori e ricette nel nuovo libro di Marco Ceriani. Preparatevi perchè potrebbe diventare il cibo del futuro

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da huffingtonpost.it

L’industria alimentare, nella lavorazione e trasformazione dei prodotti alimentari ammette la presenza (sia pure in quantitativi modesti) di insetti, presenti in farine (fino a 150 frammenti di insetti ammessi per 100 grammi di farina), salse di pomodoro (consentite fino a 30 uova di mosca per 100 grammi), cioccolato (ammessi fino a 100 frammenti di insetti per etto di prodotto)...

Land grabbing: più del neocolonialismo, devastante per l'ambiente

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da Corriere.it di Elisabetta Curzel

   

Chi ci guadagna, oltre ai compratori, sono i governi locali: un ettaro di terreno può costare 1-2 dollari/anno...

Lester Brown: il cibo è il nuovo petrolio

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da ecoalfabeta.blogosfere.it

Lester Brown, fondatore dell'Earth Policy Institute è molto chiaro: staimo andando verso una condizione di scarsità globale di cibo, dopo avere sperimentato un'effimera (almeno su scala storica) condizione di sovrabbondanza...

La terra non basterà per tutti

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da TERRA NUOVA agricoltura di info@aamterranuova.it (Claudia Benatti)

 
Diffuso il rapporto dell'International Food Policy Research Institute sull'Indice Globale della Fame nel mondo: due gli scenari possibili, uno insostenibile dove la terra non basterà, e l'altro sostenibile, se ci si decide a cambiare registro...

Crisi alimentare: il prezzo di carne e prodotti animali crescerà nel 2013

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da Eco alfabeta
  
L'aumento dei prezzi dei cereali a causa della siccità che ha colpito il Sud America, gli USA e la Russia sta creando enormi problemi agli allevatori che non possono più pagare il conto del mangime. La consistenza del parco bestiame USA è ad esempio ai minimi storici...

I consumi di biocarburanti in Europa alimentano le carestie

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da ecoblog di Marina

 

La denuncia arriva da Oxfam che oggi presenta il dossier Bad Bio in cui si evidenzia come l’uso di biocarburanti incentivato in Europa alimenti la fame e la carestia nei Paesi in via di sviluppo...

Aflatossine cancerogene nel mais. Buona parte del già magro raccolto è da buttare

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da Blogeko.it di maria
  

Aflatossine cancerogene, buona parte della produzione di mais è inquinata da muffe ed è da buttare: non è neanche possibile usarla per ricavarne biocarburante. E' la conseguenza della siccità che ha colpito quest’estate...

Ciad, guerra contro il deserto in un Paese senza pioggia

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da Repubblica.it > Ambiente
 
Il Sahara avanza e adesso minaccia le città. Contadini e pastori si disputano le zone meno secche e si moltiplicano le tensioni sociali. Gli aiuti alimentari...

Catastrofi ambientali, allarme sulla relazione pericolosa tra clima e prezzo del cibo

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da Il Fatto Quotidiano di Chiara Merico

   

Le condizioni climatiche estreme porteranno sempre più persone nel mondo a vivere in stato di povertà. Lo afferma un rapporto dell’organizzazione non governativa Oxfam, secondo cui le conseguenze del cambiamento climatico sul prezzo dei cibi sono devastanti, e tuttora sottostimate...

Brown: la crisi alimentare globale è più prossima di quanto si pensi

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da Eco alfabeta

 
Lester Brown non è un profeta di sventura, ma un analista ambientale di livello internazionale, celebre per il suo "piano B". In un articolo scritto per il Guardian fa notare che il mondo è assai più vicino ad una crisi alimentare globale di quanto si pensi...

La Fao rassicura: «Nessuna crisi alimentare mondiale»

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da Greenreport RSS
  
  «I prezzi attuali non giustificano timori circa una possibile crisi alimentare mondiale». La buona notizia arriva...

Studio Oxfam: Prossimi 20 anni prezzi cereali raddoppieranno

Link a: Studio Oxfam: Prossimi 20 anni prezzi cereali raddoppieranno
da lastampa.it - Ambiente

Per cambimento climatico ed eventi estremi che l'accompgnano...

Vegetariani per coscienza o per costrizione: gli scenari del 2050

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da Ecoseven

Nel 2050 potremmo essere tutti vegetariani: la mancanza di acqua e l’aumento demografico porteranno tutti ad una diminuzione del consumo di carne...

Combattere le cause che provocano alti prezzi del cibo e fame,

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da Greenreport RSS
  
Un testo di José Graziano da Silva, direttore generale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao), Kanayo F. Nwanze presidente del Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (Ifad), Ertharin Cousin direttore esecutivo del  Programma alimentare mondiale (Wfp)...

Alimentazione insostenibile, l'era del cibo low cost è finita

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da ecoblog di AlterEco

 
All’aumento della popolazione mondiale, di per sé preoccupante in un mondo afflitto dai cambiamenti climatici e dal sovrasfruttamento delle risorse, si aggiunge un altro dato: i nuovi nati hanno fame… di carne. Le strade percorribili sono due...

Siccità, prezzi agricoli ai massimi, cioè fame per i più poveri

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da Eco alfabeta
 


La grande siccità che questa estate ha colpito gli USA e la Russia ha gravemente deteriorato i raccolti delle principali colture, la banca mondiale stima che nell'ultimo mese il prezzo del mais e del frumento sia aumentato del 25% e come al solito la crisi verrà pagata dai più poveri...

"Il futuro deve essere senza spreco" L'appello del Last minute market

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da Repubblica.it > Ambiente
 
Un appello di personalità di tutto il mondo in occasione del forum patrocinato dalla Fao in corso a Stoccolma. "Circa a un terzo dell'intera produzione...