lunedì 3 settembre 2012

Alimentazione insostenibile, l'era del cibo low cost è finita

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All’aumento della popolazione mondiale, di per sé preoccupante in un mondo afflitto dai cambiamenti climatici e dal sovrasfruttamento delle risorse, si aggiunge un altro dato: i nuovi nati hanno fame… di carne. Le strade percorribili sono due...